Wat is een spinazie groente?
Spinazie is een smakelijke groene groente, die vooral vers bijzonder gezond is. Het is ook een veelzijdige groente, die je in veel verschillende gerechten en bereidingen tegenkomt.
Hoe kun je spinazie koken?
Koken is nog altijd de meest gebruikelijke manier om deze groente te bereiden. Spinazie uit pot, blik of uit de diepvries hoeft enkel te worden opgewarmd. Doe dit op laag vuur in een pannetje met dikke bodem. Het is niet nodig om extra vocht toe te voegen. Ook kun je het soms in de magnetron opwarmen.
Hoe maak je verse spinazie gaar?
Verse spinazie koken heeft net iets meer om het lijf, maar het is meestal ook smakelijker. Maak de groente schoon en verwijder de dikste bladstelen. Zet de spinazie dan in een ruime pan met weinig water en een snufje zout aan de kook. Binnen 4 tot 6 minuten is de spinazie gaar en kun je het afgieten.
Hoe doe je verse spinazie in de wok?
Verse spinazie leent zich uitstekend voor de wok. Het is bijzonder simpel: doe een eetlepeltje olie in de wok, laat dit opwarmen en voeg de spinazie toe. Regelmatig omscheppen, en bega niet de fout om alles er in één keer in te doen. Het gaat een stuk vlotter als je de spinazie in behapbare porties toevoegt.